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農畜養殖全過程追溯系統應用
發布者:一禾集團          發布時間: 2017-07-21

基于行業領先的溯源系統平臺,實現沒意見產品具有獨立的身份信息,并通過每一件產品的種植養殖生產、加工包裝、運輸物流、銷售的環節的信息采集、跟蹤和管理;建立起的商品信息數據鏈,實現商品防偽,商品信息可追溯,使得每一件商品實現正品化,加強政府的監管,消費者對產品的了解程度,保障企業于消費者的權益,提高企業的品牌形象。

農畜養殖全過程追溯管控系統,對農畜實現可追溯:在生產、加工以及銷售的各個環節中,對食品、飼料、藥劑、實 用性動物、有可能成為食品或飼料組成成分的所有物質追溯或追溯能力。 追溯管理系統范圍很廣,目的是記錄從原始材料至最終消費品的整個產品 生產鏈的過程,從而實現產品的來源可追溯、去向可查證、責任可追究。追溯管理系統的典型產物為追溯碼,為每個單位產品分配唯一的追溯碼,通過追溯碼,對該單位產品的追溯信息進行查詢。

一、養殖追溯系統實現目標

解決和實現對農產品“從牧場到餐桌”的全程質量監控,建立完善,可追溯的肉品質量安全體系。

追溯平臺集成設計了一套基于物聯網技術的農畜肉產品全程質量追溯系統(包含養殖管理子系統,屠宰加工管理子系統,運輸管理子系統,銷售管理子系統,消費者查詢子系統)。主要工作:1、將RFID(無線射頻識別)、二維條形碼和互聯網等物聯網技術進行了集成,解決了系統實施的關鍵技術問題;實現了從養殖、屠宰到肉類產品加工、運輸各環節的產品生產追溯;2、肉產品全程質量追溯系統設計實施后,企業監管部門和消費者可以通過網絡及具有條碼識別功能的智能手機等多種渠道追溯農畜肉生產的關鍵點,實現全程產品質量溯源。養殖追溯系統定制請聯系陳先生(手機|微信130-2689-6010)

二、追溯養殖系統平臺特點

本項目通過采用RFID電子耳標、智能數據采集終端PDA、肉追溯管理系統及二維碼查詢系統建立信息化管理平臺1、 RFID標簽是農畜產品信息準確、完整、及時和快捷傳送的保障,養殖基地通過RFID標簽能夠將相關信息實時地上報至信息管理中心,從而使農畜產品的追溯更加快速、實時和準確

2、系統采用的RFID標簽可讀寫,從養殖、屠宰、加工到銷售全過程中各個環節的信息可實時寫入,而且標簽使用后可回收重復利用

3、消費者能夠非常便利的通過手機網絡掃描二維碼,查詢農畜產品質量安全的相關信息,一旦農畜產品出現質量安全問題,通過該追溯系統,可以找到出現問題的環節,并及時的采取相應的措施,如產品召回、銷毀等。

三、信息管理系統的組成

信息系統由信息管理中心以及養殖管理子系統、屠宰加工子系統、運輸管理子系統、銷售管理子系統和消費者查詢子系統五個子系統組成,各子系統關系如圖所示

信息管理中心是存儲農畜產品從養殖生產到消費的全過程各個環節上報信息的數據中心,一方面,信息管理中心接收并存儲養殖、屠宰加工、運輸和銷售四個子系統上報的數據,另一方面,信息管理中心為消費者查詢子系統提供農畜產品的相關信息

四、追溯系統操作流程

1、養殖基地

農畜出生后,將佩戴RFID電子耳標,作為農畜的身份標識,在養殖過程中通過PC或者RFID手持設備讀取唯一ID并添加內容,詳細記錄農畜的品種、飼料信息、防疫信息,用藥信息、環境信息、生長情況、養殖基地信息等;并上傳至信息管理中心,同時對養殖基地內個體發病、診療、死亡和無害化處理情況實現電子化的跟蹤處理,便于養殖基地對農畜的日常管理和信息管理中心對基地情況的監控。

1)基地信息管理

基地基礎信息的等級,基地各人員賬號發放及權限管理

新基地信息的添加管理,基地信息的變更

2)養殖信息管理

出生數據采集:羔農畜出生,佩戴RFID耳標,等級出生信息,系統建檔

用藥信息登記:每次的用藥信息掃描登記

防疫記錄登記:每次防疫信息掃描登記

喂養記錄登記:階段性飼料使用記錄錄入

用藥記錄登記:每次獸藥使用信息掃描登記

2、屠宰場

基地將需要屠宰的農畜集中到屠宰場,屠宰場根據耳標上的RFID,讀取后繼續添加屠宰場的信息,如屠宰地點,屠宰負責人,時間等

1)添加追溯記錄信息:包括入場時間,品種,年齡,耳標號,入場檢疫信息(來源地、入場檢疫證明、入場檢疫員姓名非

疫區證明編號、車輛消毒證號)等信息

2)屠宰加工對農畜進行集中宰殺,分割篩選,采用某個批次的農畜為一批屠宰對象,對分割下來的農畜肉各部分分裝入帶有追溯

二維碼的包裝盒中,屠宰工人采集舊耳標信息統一上報至信息管理中心

3、 物流運輸

掃描產品二維碼后添加完善信息,添加倉庫,運輸車,產品圖片,出發地,目的地等相關信息上報至信息管理中心

4、消費者查詢

消費者掃描產品包裝上的二維碼查詢溯源信息

五、養殖管理系統管理系統給企業帶來哪些效益?

畜牧業智能養殖管理系統通過以RFID、二維碼等技術手段為肉牛的個體識別提供了現代化管理方法,大大提高養殖場的管理水平,增加養殖效益。

(1)信息化程度高:由于畜牧業智能養殖管理系統采用的RFID技術,從信息的采集到傳輸、處理都實現了新的技術,可以將數據實時上傳到系統保存。

(2)全程可視化追溯: 智慧禽類養殖管理系統對動物的整個生命周期進行全程的跟蹤,對每個環節進行詳細記錄,產品信息100%可視化。

(3)方便性:無論入欄、飼養、出欄、屠宰、運輸、銷售……只需掃描RFID錄入相關信息,管理瞬間變得簡單高效。

(4)追溯的高效性:系統全電子化的數據集中管理,使得大量的數據的查找工作由服務器來完成,節省了大量的人力和時間,使得對事件的反應得以提速。

(5)提高管理水平:集中管理、分布式控制;規范疫情的監督管理,減少各個不必要的環節,使得突發事件第一時間可以得到及時的處理。

畜牧業智能養殖管理系統通過RFID,二維碼技術以及一物一碼技術將畜牧生長,流通,銷售等各個環節鏈接起來,實現畜牧從養殖場到消費者餐桌的全程保證食品質量的安全維護品牌形象。

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